休暇後の健康管理：テーブルにある減量用の「脂質低下薬」を数える

1. キュウリ：

キュウリはシャキシャキして美味しく、熱をとったり、喉の渇きを癒したり、利尿作用があるそうです。含まれるセルロースは腸からの食物廃棄物の排泄を促進し、コレステロールの吸収を減らすことができます。

きゅうりには「コハク酸」という物質も含まれており、体内で糖が脂肪に変わるのを抑制し、ダイエットや脂質代謝を調整する効果があります。

2. ナス

ナスにはさまざまなビタミンが含まれており、特に紫ナスにはビタミンPが多く含まれており、細胞接着を強化し、微小血管の弾力性を高めることができます。医学研究によると、ナスはコレステロールを下げ、高脂血症による血管の損傷を防ぐ効果があることがわかっています。高血圧、高脂血症、動脈硬化症などの病気の治療に役立ちます。

3. 緑豆

夏の涼をとるのにピッタリな商品で、血中脂質を下げ、心臓を保護し、冠状動脈性心疾患の予防と治療に効果があります。動物実験では、緑豆が血清コレステロール、トリグリセリド、低密度リポタンパク質を効果的に低下させ、冠動脈アテローム性動脈硬化病変を大幅に軽減できることが示されています。臨床実践においても、高脂血症の患者が毎日適量の緑豆を食べると、コレステロールを著しく低下させる効果があることが証明されています。

4. 椎茸：

消化を助け、脂肪を除去し、血圧を下げる効果があります。含まれるセルロースは、胃腸の運動を促進し、便秘を防ぎ、コレステロールの腸管吸収を減らすことができます。椎茸には椎茸プリンなどの核酸物質も含まれており、コレステロールの分解を促進する働きがあります。椎茸を定期的に摂取すると、総コレステロールとトリグリセリドを低下させることができます。

5. サツマイモ：

栄養学的研究によると、適度にサツマイモを食べると、心臓血管系への脂質沈着を防ぎ、動脈硬化を予防し、皮下脂肪を減らし、過度の肥満を回避できることがわかっています。サツマイモを過剰に摂取すると総カロリー摂取量が増加し、血中脂質の低下につながらないことに注意が必要です。

6. サンザシ

主にサンザシ酸、クエン酸、脂肪分解酸、ビタミンC、フラボノイド、炭水化物などの成分が含まれており、血管を拡張し、微小循環を改善し、血圧を下げ、コレステロールの排泄を促進し、血中脂質を下げる効果があります。サンザシは酸性の食品なので、空腹時や早すぎる時間に食べるのは避けてください。食後に食べるのが最適です。

7. アップル

海外の研究によると、リンゴに含まれるフラボノイドのおかげで、1日にリンゴを1個食べると冠状動脈性心臓病による死亡リスクが半減する可能性があるそうです。フラボノイドは、低密度リポタンパク質の酸化を阻害することで抗動脈硬化の役割を果たす天然の抗酸化物質です。さらに、リンゴに含まれるペクチンはコレステロール値を下げ、動脈硬化の予防にも役立ちます。肥満の原因は人によって異なりますが、伝統的な中国医学では、肥満は肝水の分泌の不均衡、脾胃の抑制、水分と湿気の輸送不全、痰と脂肪の滞留によって引き起こされると考えられています。したがって、身体の機能を調整するために食事療法から始める必要があります。

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冬瓜：

冬瓜には糖分、タンパク質、さまざまなビタミンやミネラルが含まれており、栄養価が高く、スープを作ったり、冬瓜スープを作ったり、砂糖漬けの冬瓜にしたり、病気の治療薬としても使用できます。

伝統的な中国医学では、冬瓜は甘く、少し冷たく、無毒で、利尿作用、腫れの緩和、清熱、喉の渇きの緩和、解毒、減量の効果があると信じられています。冬瓜を定期的に摂取すると、動脈硬化、冠状動脈性心疾患、糖尿病に優れた治療効果があり、特に浮腫や腹部膨満の治療に効果的です。

要約すれば、

豆食品：

大豆、小豆、緑豆、ソラマメ、エンドウ豆、レンズ豆、枝豆、インゲン豆など。このタイプの食品には植物性タンパク質、リン脂質、植物性抗酸化物質などが豊富に含まれているため、血中コレステロールを下げる効果があります。

魚の餌:

魚は一般的に脂肪含有量が少なく、不飽和脂肪酸を多く含みます。特に一部の海水魚は、脂質異常症や心血管疾患、脳血管疾患の予防に一定の役割を果たす DHA (ドコサヘキサエン酸) や EPA (エイコサペンタエン酸) などの多価不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。私の故郷である舟山市の日本人、エスキモー、漁師たちは、海水魚の摂取に関係する冠状動脈性心疾患にかかることはほとんどありません。

野菜と果物:

カリフラワー、ネギ、タマネギ、ニンニク、ナス、ヤムイモ、トマト、サンザシ、オレンジ、リンゴなどの食品には、栄養素に加えて、血中脂質を下げ、動脈硬化を予防・治療する効果がある天然の植物化学物質も含まれています。

菌類と藻類の餌:

キノコ、シイタケ、黒キクラゲ、白キクラゲ、海藻、昆布、ワカメ、アオサなど。これらには栄養素が含まれているだけでなく、特殊な化学成分も含まれており、血中脂質を下げる効果があり、心臓血管や脳血管の健康に有益です。

乳製品:

牛乳は栄養が豊富なだけでなく、特に発酵乳に含まれる3-3ヒドロキシメチルグルタル酸やオロト酸など、コレステロールを下げる物質が含まれています。アフリカのマサイ族は毎日たくさんの肉を食べますが、発酵乳もたくさん飲むので、血中コレステロールが高くないだけでなく、冠状動脈性心疾患を患う人もほとんどいません。

その他の食品:

お茶、オート麦、生姜、オリーブオイル、茶油、コーン油、大豆油、菜種油、エゴマ油、ナッツ類などは脂質を下げる効果があります。

脂肪には浮遊脂肪、ポリエステル脂肪、過剰脂肪など多くの種類があります。これらは主に体内の特定の内分泌系の欠陥により人体に大損害を与える可能性があります。したがって、体重を減らす最も基本的な方法は、内分泌系をコントロールすることです。自然界には、内分泌バランスを整え、脂肪の生成を抑制するのに役立つ物質が数多く存在します。したがって、食べ方さえ知っていれば、自然に太ることはないでしょう。そうでなければ、体内の「脂肪製造機」は年末まで止まることなく作動し続けることになる。