トウモロコシ粥を食べると体重が減りますか？

トウモロコシは美味しいだけでなく、ビタミンが豊富に含まれているので、多くの人がトウモロコシを食べるのが好きだと思います。蒸したトウモロコシをそのまま食べるのが好きな人もいれば、焼いたトウモロコシを食べるのが好きな人もいれば、トウモロコシをスープに入れて調理するのが好きな人もいます。それでは、トウモロコシのお粥を食べると体重が減るのでしょうか？

トウモロコシ粥を食べると体重が減りますか？

トウモロコシは私の国では一般的な食用作物です。その主成分は、タンパク質9.6％、デンプン72％、脂肪1.5％、セルロース1.9％、ミネラル1.5％です。低脂肪食品です。また、ビタミンやミネラルも含まれているため、昔からグリーンフードやダイエット食品としてみなされてきました。 穀物の中で、トウモロコシは最もダイエット効果が高いです。トウモロコシは脂肪とタンパク質が少なく、必須アミノ酸が不足しているため、食べた後、人体はタンパク質を合成することが困難です。そのため、栄養過多の肥満の人に適しています。

トウモロコシは粗粒穀物で、サツマイモと組み合わせるとダイエット効果があります。サツマイモとトウモロコシのお粥の作り方を見てみましょう。 トウモロコシ粥ダイエットレシピ：まず鍋に水を入れて沸騰させます。水が沸騰したら、サツマイモを鍋に入れて調理します。サツマイモがほぼ火が通ったら、コーンスターチを鍋に振りかけます。注意：振りかけている間はスプーンでかき混ぜてください。そして時々かき混ぜてください。最後に、お粥の表面に白いペースト状の層が現れたらOKです。まず、水とサツマイモの角切りを入れて火にかけ、音がしたら（水が沸騰するまで待たないでください）、冷たい水で混ぜたトウモロコシのお粥を注ぎます（必ず最初に混ぜてください。冷たい水を使うことを忘れないでください。熱い水を使うと粘り気が出てダマになります。混ぜるときは、ダマが残らないように注意してください。そうしないとお粥にはなりません）。そして、しばらく待ちます。コーン粥がこぼれやすいので、蓋は少し開けておくのがベストです。

トウモロコシの栄養価は？

利用可能なエネルギーが高い

トウモロコシの代謝エネルギーは14.06MJ/kgで、穀物飼料の中で最も高い15.06MJ/kgに達することもあります。これは主に、トウモロコシに含まれる粗繊維がわずか 2% と非常に少ないのに対し、窒素を含まない抽出物は 72% と高く、消化率は 90% に達するからです。一方、トウモロコシの粗脂肪含有量は 3.5% から 4.5% と高くなっています。トウモロコシはイネ科の一年生植物で、コーン、コブ、シックスグレインとも呼ばれます。研究と分析によれば、トウモロコシ100グラムあたりには、106kcalのカロリー、2.9グラムのセルロース、4.0グラムのタンパク質、1.2グラムの脂肪、22.8グラムの炭水化物のほか、ミネラルやビタミンも含まれています。トウモロコシの粗繊維含有量は、精製米や精製小麦粉の4～10倍です。トウモロコシにはマグネシウムも豊富に含まれており、腸壁の蠕動運動を強化し、体内の老廃物の排泄を促進します。トウモロコシの上記の成分と機能は減量に非常に有益です。トウモロコシの穂が熟したときのトウモロコシのひげには利尿作用があり、減量にも効果的です。 トウモロコシは、お茶の代わりにスープを作ったり、砕いてコーンフラワーやコーンケーキなどにしたりすることができます。膨化ポップコーンはサイズが非常に大きく、食べた後の肥満者の空腹感を解消することができますが、食べた後のカロリーは非常に低く、減量のための代替品の1つでもあります。トウモロコシ（写真15枚）

リノール酸が豊富

トウモロコシのリノール酸含有量は2%に達し、穀物飼料の中で最も高い含有量です。トウモロコシが毎日の食事の 50% 以上を占める場合、トウモロコシだけで豚や鶏のリノール酸の必要量 (1%) を満たすことができます。