ヒント 1: 毎食を楽しみましょう。彼らは決して「テレビを見るために早く食べる」という考え方は持たず、食べ物を楽しみ、消化する時間を体に与えるべきだと信じています。 ヒント 2: ほんの少しだけ食べましょう。食べ物はすべて少量ずつ提供されるため、食べる量をコントロールするのは簡単です。彼らが食べ過ぎないもう一つの理由は、食べ物が非常に栄養価が高いからです。 ヒント 3: 食べ物への欲求を解放します。単語連結テストでは、フランス人女性は「チョコレート」と「お祝い」という単語を連結したが、アメリカ人女性は前者を「犯罪」と連結した。 ヒント 4: 昼食は最も重要な食事です。パリのカフェテリアでは、全員が5品コースのランチをゆっくりと食べ、最後に濃いコーヒーを飲みました。長く食べるほど、幸せな気分になります。 ヒント 5: 間食は絶対にしないでください。フランス人女性は食事をとても大切にし、お腹いっぱい食べるので間食は必要ありません。しかし、中国人は食べるときに自分を抑えることに慣れているので、ついつい食べ過ぎてしまいます。 ヒント 6: 屋外での運動を楽しみましょう。フランス人女性は、食前酒とメインの食事の間に、夕日を眺めながら散歩するのが好きです。身体を動かしながら、数え切れないほどの楽しみと余暇を加えることもできます。
■永遠の若さの秘密 なぜフランス人女性はいつまでも年を取らないのでしょうか?年を重ねた女性でも、上品な態度を見せることがあります。顔にシワが増えたとしても、肌は輝きと自信に満ちています。実際、アジア人女性のスキンケア手順と比較すると、暑い気候のためクリームによるスキンケア手順を省略することがよくありますが、フランス人女性にとって、肌の水分を保つためのクリームやローションは毎日絶対に無視できないものです。リフレッシュローションやジェルは若さを保つ役割を果たすだけでなく、肌にべたつきを与えません。
■ダイエットのコツ ブドウはフランス人にとって最も一般的に消費される健康食品です。ブドウには多くの魔法のような機能がありますが、食べ方を知らないとボディビルディング効果は得られません。フランス人のようにブドウを食べましょう: フランス人がブドウを食べているのを初めて見た時、私はとても驚きました。男性も女性も、若者も老人も、誰も皮を吐き出さないのです。皮を吐き出さないだけでなく、種さえも吐き出さないのです。入るだけで、出ることはできない。これは彼らのエレガントで洗練された食事スタイルとは一致していないようです。誰かが理由を尋ねると、彼らは驚きました。「ブドウの皮と種はブドウの果肉よりも栄養価が高いことを知らないのですか?」
研究により、ブドウの種子にはさまざまな医学的効果を持つ「オリゴマーアントシアニン源」が含まれていることが判明しました。欧米の医学報告によると、ブドウ種子ポリフェノールの抗酸化力はビタミンCやビタミンEの数十倍、ビタミンCの20倍、ビタミンEの50倍にもなるそうです。ポリフェノールは酸化フリーラジカルを除去し、抗酸化作用を持ちます。私たちの生活の中で、皮をむいた梨、リンゴ、ジャガイモなどは、空気中に長時間放置すると色が変わります。つまり、空気によって酸化されるのです。物は酸化すると劣化しますが、細胞も酸化すると劣化します。 フリーラジカルは細胞膜上の不飽和脂肪酸を攻撃して老化を促進する過酸化物を生成するだけでなく、体内の核酸、タンパク質、酵素にも侵入し、一連の破壊的な細胞連鎖反応を引き起こし、老化プロセスを加速させます。簡単に言えば、ブドウの種子に含まれる有効成分は、肌を保護し、肌を美しくし、老化を遅らせ、体の免疫力を高め、肌を白く、繊細で弾力のあるものにします。フランスでは、薬局で乾燥した赤ブドウの葉も売られており、フランスの主婦の間で非常に人気があります。 この種類の葉は特別な葉ではなく、秋に自然に緑から赤に変わるブドウの葉です。赤ブドウの葉は、脚の腫れ、静脈瘤、脆弱な毛細血管、痔の治療に非常に効果的です。赤ブドウの葉には抗フリーラジカル成分が含まれているため、血管壁の油分を除去し、ビタミンPを補給し、静脈や毛細血管からの出血を軽減する効果もあります。美容を愛するフランスの主婦たちは、乾燥した赤ブドウの葉を家に持ち帰り、それを粉にして三度の食事で食べています。フランスの家庭でゲストをもてなす際によく使われるメイン料理の 1 つは、加工されていない数キロのブドウをガチョウのレバーと一緒に調理したものです。非常に特別な味で、健康にも非常に良いです。 フランス人女性は赤ワインを飲むのが好きです。ワインは、人間の老化を遅らせ、心臓血管疾患や脳血管疾患を予防し、がんを予防するほか、美容効果も持っています。古来より、赤ワインは美容やスキンケアに良いものとして人々に愛されてきました。フランス人女性の肌は繊細で、しっとりとしていて、弾力があると言う人もいますが、これは彼女たちが赤ワインを定期的に飲んでいることと関係があると言われています。さらに、低濃度のフルーツ酸にはシワ防止や皮膚洗浄効果があるため、赤ワインを顔や体に塗る人も多くいます。昔のフランスの宮廷女官や現代の映画スターやファッションモデルは、肌のメンテナンスとして熟成した赤ワインを外用して、肌をよりつややかで繊細で弾力のあるものにすることがよくあります。 |
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