紫芋とサツマイモ、どちらがダイエットに良いのでしょうか？

サツマイモにはより多くのデンプンと食物繊維が含まれており、胃腸の運動を促進し、体内の老廃物や毒素を適時に排泄するのに役立ちます。特に美容を愛し、スリムな体型を望む女性にとって、日常生活でサツマイモを多く食べることは非常に役立ちます。では、紫芋とサツマイモのどちらがダイエットに良いのでしょうか？

紫芋とサツマイモ、どちらがダイエットに良いのでしょうか？

紫サツマイモは黒サツマイモとも呼ばれ、肉質は紫から濃い紫色です。実際、紫サツマイモには他のジャガイモよりも多くのアントシアニンが含まれています。アントシアニンは、人体がフリーラジカルと戦うのを助ける抗酸化物質の一種です（フリーラジカルは脂肪、タンパク質、核酸に酸化ダメージを与え、がん、心臓血管疾患、神経疾患などの病気の重要な原因となることが多くの証拠から示されています）。

どの種類のジャガイモを食べても、食べ過ぎると膨満感や胃酸の逆流を引き起こします。ジャガイモ、特にサツマイモはデンプン質が多く、甘くてねっとりとした味がします。調理時に揚げたり砂糖を加えたりすることはお勧めできません。紫イモは、切って米と一緒にお粥にしたり、小麦粉を加えてポテトケーキにしたりできます。紫芋自体には一定の栄養価がありますが、私たちが考えるほど魔法のようなものではないので、バランスの取れた栄養と合理的な食生活を追求する必要があります。

紫色のサツマイモは美味しくて味も良いので、好んで食べる人もいます。サツマイモは広い地域で栽培されているため、非常に一般的です。サツマイモの味は、植えられた土壌と水によって異なります。サツマイモの中には美味しくないものもありますが、美味しいものもあります。私はピンク色のサツマイモが好きです。紫色のサツマイモは高価で珍しいです。どちらかを選ばなければならないなら、私はやはり紫芋の方が好きです。あなたは何を選びますか。

サツマイモと一緒に食べられないもの

サツマイモと一緒に食べてはいけないものは何ですか？中国栄養学会の専門家によると、サツマイモと柿は通常の状況では一緒に食べるべきではなく、特に短期間に同時に食べると、食べ過ぎると人の健康に非常に有害になります。したがって、サツマイモを食べるときに柿も食べたい場合は、少なくとも5時間の間隔を空けて食べる方が良いです。

同時に食べると、サツマイモの糖分が胃の中で発酵して胃酸の分泌が増え、柿のタンニンやペクチンと反応して沈殿・凝縮し、ダマを形成します。ひどい場合には、胃腸出血や胃潰瘍を引き起こすこともあります。

サツマイモにはタンパク質と脂質が不足しているので、栄養バランスを崩さないように野菜、果物、タンパク質の多い食品と一緒に食べる必要があります。最も重要なことは、サツマイモはランチタイムに食べるのが一番おいしいということです。これは、サツマイモを食べた後、それに含まれるカルシウムが人体に吸収されるまでに4〜5時間かかり、午後の日光がカルシウムの吸収を促進するためです。

サツマイモには糖分が多く含まれています。食べ過ぎると胃酸が大量に分泌され、胸焼けを引き起こす可能性があります。胃酸の刺激により胃の収縮が強くなります。このとき、胃と食道の接合部にある噴門筋が弛緩し、胃酸が食道に逆流して胃酸を吐きます。糖分が多すぎると、体はそれを一度に吸収できず、残った糖分は腸内で発酵し、これもまた胃の不快感を引き起こします。これは、サツマイモに「ガス化酵素」が含まれているためです。食べ過ぎると、胃腸管内で大量の二酸化炭素ガスが発生しやすくなり、腹部膨満、胸焼け、しゃっくり、胃酸の逆流、鼓腸などの不快感を引き起こします。キャベツや大根と一緒に食べても美味しいです。

サツマイモは栄養が豊富です。結局のところ、サツマイモには多くの栄養素が含まれています。サツマイモと一緒に食べてはいけないものはたくさんあります。上記の紹介に加えて、茶色や黒い斑点のあるサツマイモは黒斑細菌に汚染されているため、食べないでください。実際、それを食べたら中毒になる可能性が非常に高いです。