4種類の黒い果物には驚くべき抗老化効果がある

淡色の果物に比べて、黒い果物にはビタミン C が多く含まれており、体の抵抗力を高めることができます。さらに、黒果実にはカリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミネラル含有量も普通の果物より多く含まれています。以下では、いくつかの一般的な黒い果物を紹介します。

桑

桑の実には、アミノ酸、ビタミン、有機酸、カロチンなどのさまざまな栄養素が含まれており、ミネラル含有量は他の果物よりもはるかに高く、主にカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、マンガン、銅、亜鉛などが含まれています。現代医学では、桑の実には免疫力を高め、造血赤血球の成長を促進し、人体の動脈や骨関節の硬化を防ぎ、新陳代謝を促進する機能があることが証明されています。桑の実は甘酸っぱくてジューシーですが、性質上少し冷たいので、女性は過度の冷えや腹痛を防ぐために月経中は桑の実をあまり食べないようにする必要があります。

中医学では、桑の実は甘酸っぱい味で、性質はやや冷たく、血と陰を養い、水分の産生を促進して喉の渇きを癒し、腸を潤す効果があると考えられています。主に、めまい、耳鳴り、動悸、イライラ、不眠症、腰と膝の痛み、白髪の早期化、喉の渇きと口の渇き、陰血不足による乾いた便の治療に使用されます。

黒プラム

黒梅にはビタミンB2、カリウム、マグネシウム、マンガン、リンなどが豊富に含まれています。黒梅は多量の有機酸を含み、腸壁から吸収されるとすぐにアルカリ性物質に変化するアルカリ性食品です。したがって、黒梅はアンチエイジングに最適な食品です。さらに、黒梅に含まれる有機酸は、胃腸管内のカビなどの病原菌を殺すことができます。

黒ブドウ

黒ブドウにはカルシウム、カリウム、リン、鉄、ビタミンB1、B2、B6、Cなどが豊富に含まれています。また、人体に必要なさまざまなアミノ酸も含まれています。黒ブドウを定期的に摂取すると、神経衰弱や過度の疲労に非常に効果的です。黒ブドウをレーズンにすると、糖分と鉄分が多くなり、女性、子供、虚弱者、貧血の人にとって良い強壮剤になります。

ブラックカラント

ブラックカラントは、ブラックカラントやブラックビーンフルーツとしても知られています。ブラックカラントはさまざまな栄養素が豊富で、人間の健康に大きな効果があるため、ヨーロッパやその他の地域で非常に人気があります。国内市場では、ジュースやジャムなどに加工されたカシスしか見かけず、生のカシスは珍しいです。ブラックカラントにはビタミン C、リン、マグネシウム、カリウム、カルシウム、アントシアニン、フェノール物質が豊富に含まれています。現在知られているブラックカラントの健康効果には、痛風、貧血、浮腫、関節炎、リウマチ、口腔および喉の病気、咳などの予防が含まれます。

栄養学者は、果物には色が濃いほど栄養価が高いという法則があると指摘しています。同じ品種や果物でも、部位によって色が異なるため、ビタミンや色素、その他の栄養素の含有量が異なります。そのため、黒い果物の黒い皮にはより多くの栄養素が含まれているので、皮ごと食べるのが最適です。