【淮薬粥】 材料:長芋100g、米200g 準備:山芋をスライスし、米を洗い、よく火が通るまで通常通り炊きます。
【ハトムギ粥】 材料: ハトムギ 150g、白米 250g 作り方:ハトムギと白米を洗い、いつも通りお粥を炊き、食べるときに白砂糖か黒砂糖を少し加えます。
【鯉五味スープ】 材料: フナ500g、五味子10g 作り方は、五味子を洗い、水を沸騰させて残渣を取り除き、五味子のスープにフナを入れて煮て食べるというものです。 |
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